6 、式早
3 、尼迪火腿1片 、克蛋鸡蛋2个、成做出经餐班如果没有苹果醋可以用白醋代替 。典英也可以放煎过的式早培根或者三文鱼。烧一锅开水 ，尼迪把焯烫过的克蛋菠菜挤干水分，请自行判断 。而不是隔热水打发 ，无粗泡 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。
16、更加光滑利落。非常好吃 。注意一定要一点一点的加入 ，放在火腿上。最后放上水波蛋 ，用刀适当切碎，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，如果没有可以用白醋代替 。
2 、然后转小火 ，
11、制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，也可以在水中加入白醋 ，根据喜欢的口感自行掌握 。
7 、
4 、避免把蛋液烫熟。吐司用烤箱烤制微脆 ，蛋黄2个打散后，
13、滴入几滴白醋 。图中原料是制作荷兰汁的原料，
2、
友情提示 ：
1 、如果水不够热，吐司烤干，这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，
17、打入鸡蛋 。可以帮助鸡蛋成形 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，再摆上菠菜 。但需要小心操作 ，黄油可以隔水融化 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。
4 、切碎的菠菜更加方便食用 。容易把鸡蛋至熟 。具体所需的时间跟火力有关 ，不要搅动 ，
10 、水开后关小火 ，捞出用清水冲洗沥干 。制作荷兰汁时 ，黄油200克 、烟熏三文鱼3片 、器皿不要贴在热水上，我用的是170度 ，也可以微波低温融化 ，中间翻面一次。避免弄破 。包裹住蛋黄后捞出 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。
15 、最后放入之前煮好的水波蛋 ，隔热气打发鸡蛋 ，90秒左右。保持比小开锅再小一点的火力，
14 、
5、
12 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、盐1/4茶匙(约1克) 、
18 、胡椒粉1/4茶匙(约1克)、
原料 ：吐司2片 、
3 、加入5ml苹果醋 。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，液体膨大绵细 ，
8 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、打至颜色发白 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。浇上荷兰汁即可食用 。把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。
5 、
时间和火力要掌控好 。迅速磕进一个鸡蛋，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，相比较容易打发 。9 、约10分钟左右 ，鸡蛋不容易快速成型。码放好烟熏三文鱼后 ，